築地もったいない プロジェクト 魚治

店舗名 築地もったいない プロジェクト 魚治
電話番号 03-6269-9099
住所 〒100-0005 東京都千代田区丸の内3-3-1 新東京ビルB1
エリア 有楽町・日比谷
最寄駅 JR有楽町駅
充実度(10点満点) 施設面:0点 / サービス面:2点
お子様連れ 乳児からOK | 店内全面禁煙 | 駐車場あり |
カテゴリ 魚を愛する海鮮居酒屋
営業時間 月~金 ランチ:11:00~14:30、ディナー:17:30~23:30(L.O.23:00)
土 ディナー:16:00~22:00(L.O.21:30)
定休日 毎週日曜日
※GWも休まず元気に営業中!!
ランチ予算 1000円
お店より 魚の目にも、涙。 ―有楽町・丸の内から、世の中の“もったいない”をなくす一歩を―
【築地もったいないプロジェクト 魚治(うおはる)】なかめのてっぺんがプロデュース!
食べられるのに廃棄される魚たち…
◇売れ残った… ◇サイズが規格外… ◇知られてないから…
そんな理由で毎日多くの魚が廃棄に。もったいないですね!
世の中には、特に日本には「もったいない」が多すぎる。
それらを『おいしく』提供し、楽しんでもらう事が私たちの使命。
市場に出回らない魚を使った珍しいメニューも多数考案中!
魚の大量廃棄は漁師さんたちにとっても大きな問題。
もったいないをなくすことは、漁港を救うことにも繋がります!
皆様のご来店・ご支援スタッフ一同お待ちしております!
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